por Alessandro Dias
Da redação Tupã, SP- Pesquisadores identificaram que o leite de cabra, especialmente com baixo teor de gordura e fortificado com vitamina D e cálcio, é mais eficaz do que o leite de vaca na prevenção da perda muscular associada à sarcopenia — condição que atinge cerca de 15% das pessoas acima dos 60 anos. O estudo foi publicado na revista científica Food Science & Nutrition.
A pesquisa, feita com camundongos com sinais de sarcopenia, comparou diferentes tipos de leite e revelou que o leite de cabra, além de contribuir para a manutenção da massa muscular, também beneficia a microbiota intestinal, o que reforça seus efeitos positivos na saúde muscular.
Segundo os cientistas, os resultados apontam caminhos promissores para estratégias nutricionais na prevenção da incapacidade relacionada ao envelhecimento.
Fonte: JCNET
Para Central Cidade de Jornalismo – Repórter Alessandro Dias
Redação Regional Rádio Cidade FM