por Alessandro Dias

Da redação Tupã, SP- Sucesso entre os amantes de sobremesas, o Morango do Amor ganhou uma versão com recheio de brigadeiro branco e calda crocante. A receita rende cerca de oito unidades e pode ser uma ótima opção para venda ou consumo. Para preparar, é preciso morangos frescos, uma lata de leite condensado, três colheres de creme de leite, duas xícaras de açúcar, uma xícara de água, três colheres de vinagre e corante vermelho.

A massa do brigadeiro é feita cozinhando o leite condensado com o creme de leite por 15 minutos, sempre mexendo. Após esfriar por 24h fora da geladeira, os morangos são espetados no palito e envolvidos com a massa. Para a calda, mistura-se o vinagre, açúcar, água e corante e deixa-se ferver por 18 minutos sem mexer. Em seguida, basta mergulhar os morangos e deixar endurecer por cinco minutos. O resultado é um doce crocante por fora e cremoso por dentro.

Fonte: G1

Foto: Reprodução

Para Central Cidade de Jornalismo – Repórter Alessandro Dias

Redação Regional Rádio Cidade FM

25/07/2025 – Rádio Cidade FM