por Alessandro Dias

Da redação Tupã, SP- O aumento de mais de 15% no preço da carne nos últimos 12 meses está transformando os hábitos de consumo em São Paulo. Para driblar a alta de preços, que fez cortes como alcatra e patinho ultrapassarem R$ 60 e R$ 50 por quilo, respectivamente, açougues começaram a oferecer parcelamento para compras acima de R$ 500.

A valorização do dólar, que incentiva produtores a priorizarem exportações, é apontada como a principal causa da redução da oferta de carne no mercado interno. “Antes, pagávamos R$ 16 o quilo. Agora, está acima de R$ 40. É um absurdo, mas não dá para ficar sem carne”, desabafou uma consumidora.

Muita gente tenta recorrer a outras carnes ou cortes menos nobres, mas com as festas de final de ano e mesmo com os preços altos, os açougues ainda esperam um pequeno aumento no movimento, porém a tendência é de que as carnes sintam a volatilidade do mercado diante dos desafios do clima e fatores econômicos.

Fonte: SBT NEWS

Foto: reprodução

Para Central Cidade de Jornalismo – Repórter Alessandro Dias

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28/12/2024 – Rádio Cidade FM