por Alessandro Dias

Da redação Tupã, SP- No Brasil, o Natal é uma data que, além de ganhar presentes rodeados pelo clima natalino, também passamos um tempo de qualidade com quem a gente ama e momentos assim pedem refeições variadas e inesquecíveis.

Por isso, caso ainda tenha dúvidas do que fazer, nós da Rádio Cidade FM e Redação Regional, preparamos algumas dicas doces e salgadas, com entradas e pratos principais para você não ficar “perdido” neste natal, com opções para todos os gostos tornando o dia ainda mais especial:

TÁBUA DE FRIOS: Às vezes, não conseguimos esperar até meia-noite para fazer a ceia de Natal, né? Se não sabe o que servir de entrada, uma tábua de frios ou petiscos vale a pena para dar aquele esquenta enquanto o prato principal não chega.

Você pode optar por, bolinhos de bacalhau, um misto de presunto, queijo e azeitonas com um toque de azeite e orégano, ou aquele bolinho de arroz caso alguém não seja fã de peixes.

Uma opção interessante é um pão caseiro, macio, quentinho e gostoso e acompanhado de um patê, que pode ser de frango, atum ou azeitona.

O peru, clássico do natal não pode faltar. Conhecido por sua suculência e sabor, essa receita utiliza ingredientes marcantes como vinho branco seco, molho de pimenta e mostarda para o seu recheio com uma bela farofa. Caso o peru não esteja nos planos, um frango assado recheado com farofa de mandioca é o ideal caso você queira inovar na sua ceia de Natal. Ele fica douradinho, suculento e com um sabor delicioso perfeito tanto para almoços de domingo quanto para eventos especiais como essa festividade.

O lombo de porco é uma carne que possui um preparo fácil e tem um teor calórico mais baixo que os pratos tradicionais do Natal. Ele pode ser grelhado ou assado, além de ficar bastante macio e saboroso com uma marinada bem feita.

Quer testar uma carne diferente para esse Natal? Então o pernil de carneiro é perfeito para você! Essa carne é muito macia e com um sabor de outro mundo, ainda mais com uma marinada bem feita para realçar o seu sabor.

O tender salgado também é outro prato bastante presente no cardápio de Natal por sua facilidade de preparo e simplicidade dos ingredientes, além do seu sabor defumado que conquista vários paladares por aí.

O bacalhau com natas é uma refeição supercremosa e que tem tudo a ver com essa data comemorativa. O segredo é deixar o bacalhau de molho por 24 horas para garantir que o sal excessivo do peixe seja removido e o prato fique com um sabor incrível.

Esse prato típico dos almoços de domingo pode ser uma ótima opção de acompanhamento para o seu Natal. Simples e rápido de fazer, o salpicão de frango é bastante amado pelos brasileiro por sua explosão de sabores e cremosidade.

O arroz à grega é um prato praticamente obrigatório do cardápio de Natal. Os legumes não só o deixam colorido e divertido, como também trazem um toque a mais de sabor que combina com qualquer prato principal dessa festividade.

A salada de macarrão é um prato com um modo de preparo bastante simples e que serve como acompanhamento nos almoços de domingo, churrasco ou eventos especiais como o Natal. A junção dos vegetais com a massa traz uma combinação perfeita para o verão e é muito saborosa.

Essas são algumas dicas para que você possa ter uma ceia boa, diversificada e prática, e além de todas essas delícias, nós desejamos um santo e Feliz Natal a todos.

Fonte: Tudo Gostoso

Para Central Cidade de Jornalismo – Repórter Alessandro Dias

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24/12/2024 – Rádio Cidade FM