Da redação Tupã, SP- Uma pesquisa da Universidade da Califórnia em San Diego, publicada na revista Nutrients, revela que o consumo de ovos pode ajudar a melhorar a memória, especialmente em mulheres. O estudo, que analisou 890 pessoas, mostrou que mulheres que incluíam ovos na dieta apresentaram menor declínio na fluência verbal e maior facilidade em realizar tarefas de memória, em comparação àquelas que não consumiam o alimento.

Esses benefícios são atribuídos a nutrientes presentes nos ovos, como a colina, que ajuda na síntese de acetilcolina — neurotransmissor fundamental para o aprendizado — e antioxidantes como a luteína e a zeaxantina, que protegem os neurônios. Além de fortalecer a saúde cerebral, o ovo é uma fonte de aminoácidos essenciais para o corpo, e o consumo deste alimento vem crescendo no Brasil. Segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), o país deve bater o recorde de 56,9 bilhões de ovos consumidos até o final de 2024.

Fonte: ABPA/Band Agro

Foto: Reprodução

Para Central Cidade de Jornalismo – Repórter Alessandro Dias

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07/11/2024 – Rádio Cidade FM