Almoço de Páscoa de Lula vira polêmica após ingrediente exótico apontado como de alto custo

Na publicação no Instagram, Janja disse que a carne ficou 2 dias marinando com alho, tempero verde e ervas

Um vídeo do almoço de Páscoa do presidente Luiz Inácio Lula da Silva, divulgado pela primeira-dama Rosângela da Silva, conhecida como Janja, neste domingo (5), gerou repercussão nas redes sociais. O motivo foi o uso de carne de paca no preparo, considerada uma iguaria exótica e cercada por regras ambientais no país.

Na publicação no Instagram, Janja disse que a carne ficou 2 dias marinando com alho, tempero verde e ervas.

“Eu acabei de comer a paca. Eu duvido que algum lugar do país alguém já comeu uma paca tão gostosa como essa paca que eu comi hoje. Divina. Parabéns, Janjinha”, disse o presidente no vídeo.

A publicação rapidamente chamou atenção dos internautas pelo tipo de proteína utilizada no almoço, que não é comum no dia a dia da maioria dos brasileiros e levanta questionamentos sobre origem e legalidade.

O que é a carne de paca, servida em almoço de Lula

A paca é um animal silvestre protegido pela legislação ambiental brasileira.

A chamada Lei de Proteção à Fauna, em vigor desde 1967, proíbe a caça, captura, comercialização ou consumo de animais silvestres sem autorização de órgãos competentes, como o Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (IBAMA).

Apesar disso, há exceções previstas na legislação. A carne pode ser comercializada quando tem origem em criadouros legalizados, que operam sob regras específicas de manejo e controle sanitário.

Considerada uma iguaria na culinária brasileira, principalmente nas regiões Norte e Nordeste. Em restaurantes especializados, costuma ser tratada como prato refinado, com preços elevados.

A paca é um animal silvestre protegido pela legislação ambiental brasileira.Foto: Agron.com.br/Reprodução/ND Mais

Preço chama atenção e gera debate

O valor do produto também entrou na discussão entre internautas. Comentários destacaram o alto custo da carne no país.

“O preço do quilo da carne de paca legalizada varia geralmente entre R$ 120,00 e R$ 180,00. Por ser considerada uma iguaria exótica de alto valor gastronômico, o custo é significativamente superior ao de carnes convencionais”, disse um internauta.

Outro comentário trouxe uma visão diferente sobre o consumo do animal em determinadas regiões do Brasil.

“Desde quando paca e iguaria de rico? Aqui no Pará todo mundo come, e de raro não tem nada! mais é os pobres mesmo que come”, escreveu outro.

Levantamentos indicam que, dependendo da região, o preço pode chegar a R$ 300 o quilo.

Janja rebate comentários

Diante da repercussão, Janja se manifestou e explicou a procedência da carne utilizada no almoço.

“Ei, pessoal, a carne foi presente de um produtor legalizado. Desde de que proveniente de criadouros autorizados pelo IBAMA, a carne de paca pode ser comercializada em nosso país”, rebateu a primeira-dama.