Cultivar um jardim de ervas na janela é uma das formas mais simples de começar a
ter plantas em casa. Mesmo em
apartamentos pequenos, é possível colher folhas frescas em poucas semanas, especialmente no verão, quando muitas ervas crescem com mais rapidez e vigor.
Além de economizar nas compras do mercado, um pequeno jardim doméstico melhora a alimentação, perfuma o ambiente e traz um toque natural para a cozinha.
Antes de escolher as plantas, vale entender por que a janela é um dos melhores lugares para um mini jardim.
A maioria das ervas precisa de 4 a 6 horas de luz solar por dia. Uma janela voltada para leste ou norte geralmente oferece luz suficiente para o crescimento saudável das plantas. Outro benefício é a praticidade: as ervas ficam sempre à mão para cozinhar.
3 ervas que crescem rápido e valem a pena ter
Manjericão (crescimento rápido no calor)
O manjericão é uma das ervas mais fáceis de cultivar em casa. Ele cresce rapidamente durante o verão e pode ser colhido várias vezes.
Dica de cultivo: coloque o vaso em um local com bastante sol e corte sempre as pontas dos galhos. Isso estimula a planta a crescer mais cheia.
A hortelã é perfeita para quem está começando. Ela cresce rápido, se adapta bem a vasos e rebrotará mesmo após podas frequentes.
Dica de cultivo: mantenha o solo sempre levemente úmido, mas evite encharcar.
Cebolinha (colheita contínua)
A cebolinha é uma das ervas mais produtivas para cultivar em casa. Depois de estabelecida, ela pode ser colhida continuamente.
Dica de cultivo: corte apenas as folhas externas e deixe o centro intacto para a planta continuar crescendo.
9 dicas fáceis para cultivar ervas na janela
