
por Alessandro Dias
Garça, SP- Nesta quarta-feira (1º), Dia Internacional do Café, municípios do centro-oeste paulista reforçam sua relevância na produção da bebida. Garça, Vera Cruz, Marília e Dois Córregos mantêm a tradição iniciada no século XIX, quando a cafeicultura impulsionou a economia, transformou cidades e atraiu imigrantes.
A região de Garça, conhecida como Alta Paulista, recebeu em 2022 a Indicação de Procedência (IP) do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) para o café da espécie Coffea arábica, em diferentes formas de comercialização. Atualmente, mais de 400 famílias cultivam café na área, consolidando o município como um dos principais polos produtores do estado de São Paulo.
Segundo o Instituto Agronômico (IAC), em pesquisa com a Unicamp e o Instituto Axxus, o consumo de café faz parte da rotina de 97% dos brasileiros, seja no tradicional coador de pano, no expresso ou no popular “pingado”.
Fonte: G1
Para Central Cidade de Jornalismo Repórter Alessandro Dias
Redação Regional Rádio Cidade FM
