Receita Nosso Campo: aprenda a preparar broa de fubá
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Programa deste domingo (27) traz uma receita deliciosa de broa de fubá. Receita Nosso Campo: aprenda a preparar broa de fubá
Reprodução/TV TEM
O Nosso Campo deste domingo (27) ensina a preparar uma receita deliciosa de broa de fubá. Saiba como fazer:
(Vídeo: veja a reportagem exibida no programa em 27/03/2022)
Receita Nosso Campo: aprenda a preparar uma broa de fubá
Ingredientes:
1 lata de leite condensado;
1 xícara de chá de leite;
1 xícara de chá de óleo;
1 colher de chá de sal;
2 colheres de chá de sementes de erva-doce;
2 xícaras de chá de fubá;
1 e ½ xícara de chá de polvilho doce;
1 colher de sopa de fermento em pó
2 ovos;
Fubá para polvilhar e manteiga para untar.
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o óleo, o sal e a erva-doce;
Depois de misturar, leve ao fogo;
Quando iniciar a fervura, misture de uma vez só os secos (fubá e polvilho peneirados);
Mexa rigorosamente para não empelotar;
Diminua o fogo e continue mexendo até soltar da panela;
Quando a massa estiver no ponto de soltar da panela, ela estará pronta para o próximo passo;
Coloque a massa, ainda quente, em uma tigela grande e junte os ovos, um a um, mexendo bem após cada adição;
Quando a massa já estiver fria, coloque o fermento e misture bem;
Para a moldagem da broa, unte uma xícara com manteiga e polvilhe com fubá.
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[ad_2] Fonte: G1