Aprenda a fazer o bolo Souza Leão, de origem nordestina

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Programa deste domingo (4) traz uma receita deliciosa e muito fácil de fazer. Aprenda a fazer o bolo Souza Leão, de origem nordestina TV TEM/Reprodução O Nosso Campo deste domingo (4) ensina a preparar um bolo Souza Leão, de origem nordestina. Saiba como fazer: Veja a reportagem exibida no programa em 04/06/2023: Aprenda a fazer o bolo Souza Leão, de origem nordestina Ingredientes: 500g de açúcar; 1 xícara de chá de água fria; 1 xícara de chá de manteiga; ½ colher de chá de sal; 500g de massa de mandioca (puba); 8 gemas; 1 e ½ xícaras de leite de coco; 2 canelas em pau; ½ colher de chá de cravos; ½ colher de chá de sementes de erva-doce. Modo de preparo Em uma panela, coloque o açúcar, a canela, os cravos, a erva-doce e a água, misture; Leve ao fogo e, mexa até o açúcar dissolver e a calda começar a ferver, até ficar em ponto de fio ralo; Tire do fogo, adicione a manteiga, misture até derreter e deixe esfriar completamente; Em uma batedeira coloque a puba e vá acrescentando as gemas aos poucos; Acrescente o sal, o leite de coco e a mistura preparada anteriormente. Bata até a massa ficar mais consistente; Coe três vezes em uma peneira fina e descarte as especiarias; Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e açúcar; Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC em banho-maria (a água deve estar quente); Asse por cerca de 50 minutos ou até ficar dourado. VÍDEOS: reveja as reportagens do Nosso Campo Acesse + TV TEM | Programação | Vídeos | Redes sociais
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Fonte: G1